Axit Ellagic là gì?

Axit ellagic đặc biệt có nhiều trong họ lựu (chiết xuất từ ​​lá lựu và nước ép lựu). Axit ellagic là một dẫn xuất dimeric của axit gallic, một di-lactone polyphenolic. Nó có thể tồn tại trong tự nhiên không chỉ ở dạng tự do mà thường ở dạng cô đặc (ví dụ ellagitannin, glycoside, v.v.).

Chức năng hoạt tính sinh học của axit ellagic

Axit ellagic có nhiều chức năng hoạt tính sinh học, chẳng hạn như chức năng chống oxy hóa (nó có thể phản ứng với các gốc tự do, có hoạt tính ức chế tốt chống lại quá trình peroxid hóa các hợp chất giống lipid trong microsome ty thể, có thể tạo phức với các ion kim loại gây ra quá trình peroxid hóa lipid và hoạt động như một chất chất oxy hóa để bảo vệ các chất khác khỏi quá trình oxy hóa), chống ung thư (bao gồm bệnh bạch cầu, ung thư phổi, ung thư gan, ung thư thực quản, ung thư ruột kết, ung thư vú, ung thư bàng quang và ung thư tuyến tiền liệt được coi là một trong những chất chống ung thư hóa học tự nhiên hứa hẹn nhất chất), đặc tính chống đột biến và tác dụng ức chế virus gây suy giảm miễn dịch ở người.

Ngoài ra, axit ellagic còn là chất đông tụ hiệu quả và ức chế tốt nhiều loại vi khuẩn, virus, bảo vệ vết thương khỏi sự xâm nhập của vi khuẩn, ngăn ngừa nhiễm trùng, ức chế vết loét. Ngoài ra, người ta còn phát hiện ra rằng axit ellagic có tác dụng hạ huyết áp và an thần.

Ứng dụng axit ellagic trong mỹ phẩm
Trong những năm gần đây, ngành công nghiệp mỹ phẩm bị ảnh hưởng bởi xu hướng quay trở lại với thiên nhiên và việc nghiên cứu và phát triển các thành phần có hiệu quả tự nhiên đã trở thành một điểm nóng cả trong và ngoài nước, và axit ellagic đã được sử dụng rộng rãi như một thành phần tự nhiên với nhiều tác dụng. các hiệu ứng. Axit Ellagic đã được sử dụng rộng rãi như một thành phần tự nhiên với nhiều tác dụng. Axit Ellagic có tác dụng làm trắng, chống lão hóa, làm se da và chống bức xạ.

Sự phát triển và ứng dụng của các thành phần tự nhiên ngày càng trở nên quan trọng trong ngành mỹ phẩm ở thế kỷ 21, và axit ellagic đã được sử dụng rộng rãi trong nhiều loại mỹ phẩm như làm trắng và chống lão hóa vì tính an toàn cao và tác dụng nhẹ trên da. Nghiên cứu chuyên sâu về axit ellagic cũng sẽ mang lại hy vọng mới cho con người trong việc làm chậm quá trình lão hóa và chống lại nhiều loại bệnh tật.