Berberine, hay berberine hydrochloride, là một hợp chất được tìm thấy trong nhiều loại thực vật. Nó có thể giúp điều trị các bệnh như tiểu đường, cholesterol cao và huyết áp cao. Tuy nhiên, tác dụng phụ có thể bao gồm khó chịu dạ dày và buồn nôn.
Berberine đã là một phần của y học cổ truyền Trung Quốc và Ayurveda trong hàng nghìn năm. Nó tác động lên cơ thể theo nhiều cách khác nhau và có khả năng gây ra những thay đổi bên trong các tế bào của cơ thể.
Nghiên cứu về berberine cho thấy nó có thể điều trị nhiều bệnh chuyển hóa, bao gồm tiểu đường, béo phì và bệnh tim mạch. Nó cũng có thể cải thiện sức khỏe đường ruột.
Mặc dù berberine có vẻ an toàn và ít tác dụng phụ, bạn vẫn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng.
Berberine có thể là một chất kháng khuẩn hiệu quả. Một nghiên cứu năm 2022 cho thấy berberine giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn Staphylococcus aureus.
Một nghiên cứu khác cho thấy berberine có thể gây hại cho DNA và protein của một số vi khuẩn.
Nghiên cứu cho thấy berberine có đặc tính chống viêm, nghĩa là nó có thể giúp điều trị bệnh tiểu đường và các bệnh khác liên quan đến viêm nhiễm.
Nghiên cứu cho thấy berberine có thể có lợi trong điều trị bệnh tiểu đường. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có thể tác động tích cực đến:
Phân tích tương tự cũng cho thấy sự kết hợp giữa berberine và thuốc hạ đường huyết hiệu quả hơn so với việc sử dụng riêng lẻ từng loại thuốc.
Theo một nghiên cứu năm 2014, berberine cho thấy nhiều triển vọng như một phương pháp điều trị tiềm năng cho bệnh tiểu đường, đặc biệt là đối với những người không thể sử dụng các loại thuốc trị tiểu đường hiện có do bệnh tim, suy gan hoặc các vấn đề về thận.
Một nghiên cứu tổng quan khác cho thấy rằng việc kết hợp berberine với thay đổi lối sống giúp giảm lượng đường trong máu hiệu quả hơn so với chỉ thay đổi lối sống đơn thuần.
Berberine dường như kích hoạt protein kinase hoạt hóa AMP (AMPK), giúp điều chỉnh việc sử dụng đường huyết của cơ thể. Các nhà nghiên cứu tin rằng sự kích hoạt này có thể giúp điều trị bệnh tiểu đường và các vấn đề sức khỏe liên quan như béo phì và cholesterol cao.
Một phân tích tổng hợp khác năm 2020 cho thấy sự cải thiện về cân nặng và các thông số chuyển hóa mà không có sự gia tăng đáng kể hoạt động của enzyme gan.
Tuy nhiên, các nhà khoa học cần tiến hành các nghiên cứu lớn hơn, nghiên cứu mù đôi để xác định đầy đủ tính an toàn và hiệu quả của berberine.
Hãy trao đổi với bác sĩ trước khi dùng berberine để điều trị tiểu đường. Thuốc này có thể không phù hợp với tất cả mọi người và có thể tương tác với các loại thuốc khác.
Nồng độ cholesterol và triglyceride lipoprotein mật độ thấp (LDL) cao có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.
Một số bằng chứng cho thấy berberine có thể giúp giảm cholesterol LDL và triglyceride. Theo một bài tổng quan, các nghiên cứu trên động vật và người cho thấy berberine làm giảm cholesterol.
Điều này có thể giúp giảm LDL, loại cholesterol "xấu", và tăng HDL, loại cholesterol "tốt".
Một nghiên cứu tổng quan các tài liệu cho thấy rằng việc kết hợp berberine với thay đổi lối sống hiệu quả hơn trong điều trị cholesterol cao so với chỉ thay đổi lối sống đơn thuần.
Các nhà nghiên cứu tin rằng berberine có thể hoạt động tương tự như các loại thuốc giảm cholesterol mà không gây ra các tác dụng phụ tương tự.
Một nghiên cứu tổng quan các tài liệu cho thấy berberine hiệu quả hơn khi kết hợp với thuốc hạ huyết áp so với khi dùng riêng lẻ.
Ngoài ra, kết quả từ các nghiên cứu trên chuột cho thấy berberine có thể làm chậm sự khởi phát của huyết áp cao và giúp giảm mức độ nghiêm trọng khi huyết áp cao xảy ra.
Một nghiên cứu đã báo cáo giảm cân đáng kể ở những người dùng 750 miligam (mg) cây hoàng liên gai hai lần mỗi ngày trong 3 tháng. Hoàng liên gai là một loại cây chứa nhiều berberine.
Ngoài ra, một nghiên cứu mù đôi cho thấy những người mắc hội chứng chuyển hóa dùng 200 mg chiết xuất cây hoàng liên gai ba lần một ngày có chỉ số khối cơ thể thấp hơn.
Một nhóm nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng berberine có thể kích hoạt mô mỡ nâu. Mô này giúp cơ thể chuyển hóa thức ăn thành nhiệt lượng, và việc tăng cường kích hoạt có thể giúp điều trị béo phì và hội chứng chuyển hóa.
Một số nghiên cứu cho thấy berberine hoạt động tương tự như thuốc metformin, loại thuốc thường được bác sĩ kê đơn để điều trị bệnh tiểu đường loại 2. Trên thực tế, berberine có thể có khả năng thay đổi hệ vi khuẩn đường ruột, điều này có thể giúp điều trị béo phì và tiểu đường.
Hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS) xảy ra khi phụ nữ có nồng độ một số hormone nam cao. Hội chứng này là sự mất cân bằng hormone và chuyển hóa có thể dẫn đến vô sinh và các vấn đề sức khỏe khác.
Hội chứng buồng trứng đa nang có liên quan đến nhiều vấn đề mà berberine có thể giúp giải quyết. Ví dụ, người mắc PCOS cũng có thể gặp phải:
Đôi khi bác sĩ kê đơn metformin, một loại thuốc điều trị tiểu đường, để điều trị hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS). Vì berberine có tác dụng tương tự như metformin, nên nó cũng có thể là một lựa chọn điều trị tốt cho PCOS.
Một đánh giá có hệ thống cho thấy berberine có triển vọng trong điều trị hội chứng buồng trứng đa nang kèm kháng insulin. Tuy nhiên, các tác giả lưu ý rằng việc xác nhận những tác dụng này cần nghiên cứu thêm.
Berberine có thể gây ra những thay đổi trong các phân tử tế bào, điều này có thể mang lại một lợi ích tiềm tàng khác: chống ung thư.
Một nghiên cứu khác cho thấy berberine giúp điều trị ung thư bằng cách ức chế sự tiến triển và chu kỳ sống điển hình của nó. Nó cũng có thể đóng vai trò trong việc tiêu diệt tế bào ung thư.
Dựa trên những dữ liệu này, các tác giả khẳng định rằng berberine là một loại thuốc chống ung thư “rất hiệu quả, an toàn và giá cả phải chăng”.
Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhớ là các nhà nghiên cứu chỉ nghiên cứu tác dụng của berberine trên tế bào ung thư trong phòng thí nghiệm chứ không phải trên người.
Theo một số nghiên cứu được công bố năm 2020, nếu berberine có thể giúp điều trị ung thư, viêm nhiễm, tiểu đường và các bệnh khác, thì đó có thể là do tác dụng có lợi của nó đối với hệ vi sinh vật đường ruột. Các nhà khoa học đã tìm thấy mối liên hệ giữa hệ vi sinh vật đường ruột (các quần thể vi khuẩn trong ruột) và các bệnh lý này.
Berberine có đặc tính kháng khuẩn và loại bỏ vi khuẩn có hại khỏi đường ruột, từ đó thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi.
Mặc dù các nghiên cứu trên người và động vật gặm nhấm cho thấy điều này có thể đúng, các nhà khoa học cảnh báo rằng cần nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận berberine ảnh hưởng đến con người như thế nào và liệu nó có an toàn để sử dụng hay không.
Hiệp hội Bác sĩ Y học Tự nhiên Hoa Kỳ (AANP) cho biết các chất bổ sung berberine có sẵn dưới dạng viên uống hoặc viên nang.
Họ cho biết thêm rằng nhiều nghiên cứu khuyến cáo nên dùng 900-1500 mg mỗi ngày, nhưng hầu hết mọi người dùng 500 mg ba lần một ngày. Tuy nhiên, AANP khuyến cáo mọi người nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi dùng berberine để kiểm tra xem thuốc có an toàn khi sử dụng và liều lượng tối đa là bao nhiêu.
Theo AANP, nếu bác sĩ đồng ý rằng berberine an toàn để sử dụng, mọi người cũng nên kiểm tra nhãn sản phẩm để xem có chứng nhận từ bên thứ ba, chẳng hạn như Quỹ Khoa học Quốc gia (NSF) hoặc NSF International hay không.
Các tác giả của một nghiên cứu năm 2018 đã phát hiện ra rằng hàm lượng berberine trong các viên nang khác nhau rất đa dạng, điều này có thể dẫn đến nhầm lẫn về độ an toàn và liều lượng. Họ cũng không tìm thấy bằng chứng cho thấy giá thành cao hơn nhất thiết phản ánh chất lượng sản phẩm cao hơn.
Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) không quản lý các thực phẩm chức năng. Không có gì đảm bảo rằng các thực phẩm chức năng an toàn hoặc hiệu quả, và không phải lúc nào cũng có thể xác minh chất lượng của sản phẩm.
Các nhà khoa học cho biết berberine và metformin có nhiều đặc điểm chung và cả hai đều có thể hữu ích trong điều trị bệnh tiểu đường loại 2.
Tuy nhiên, nếu bác sĩ kê đơn metformin cho một người, họ không nên xem xét berberine như một lựa chọn thay thế mà không thảo luận trước với bác sĩ của mình.
Bác sĩ sẽ kê đơn liều lượng metformin phù hợp cho từng người dựa trên các nghiên cứu lâm sàng. Không thể biết được các loại thực phẩm chức năng có đáp ứng được liều lượng này tốt đến mức nào.
Berberine có thể tương tác với metformin và ảnh hưởng đến lượng đường trong máu, khiến việc kiểm soát trở nên khó khăn hơn. Trong một nghiên cứu, việc dùng berberine và metformin cùng nhau đã làm giảm tác dụng của metformin đến 25%.
Berberine có thể trở thành một lựa chọn thay thế phù hợp cho metformin trong việc kiểm soát đường huyết trong tương lai, nhưng cần thêm nhiều nghiên cứu nữa.
Trung tâm Quốc gia về Y học Bổ sung và Tích hợp (NCCIH) cho biết cây hoàng liên, chứa berberine, ít có khả năng gây ra tác dụng phụ nghiêm trọng trong ngắn hạn nếu người lớn dùng đường uống. Tuy nhiên, chưa có đủ thông tin để chứng minh tính an toàn khi sử dụng lâu dài.
Trong các nghiên cứu trên động vật, các nhà khoa học đã ghi nhận những tác dụng sau đây tùy thuộc vào loại động vật, liều lượng và thời gian sử dụng:
Điều quan trọng là bạn nên nói chuyện với bác sĩ trước khi dùng berberine hoặc các chất bổ sung khác vì chúng có thể không an toàn và không phù hợp với tất cả mọi người. Bất cứ ai bị dị ứng với bất kỳ sản phẩm thảo dược nào nên ngừng sử dụng ngay lập tức.