Phosphatidylserine là tên được đặt cho một loại phospholipid được tìm thấy tự nhiên trong cơ thể.

Phosphatidylserine đóng một số vai trò trong cơ thể. Đầu tiên, nó tạo thành một phần quan trọng của màng tế bào.

Thứ hai, phosphatidylserine được tìm thấy trong vỏ myelin bao bọc các dây thần kinh của chúng ta và chịu trách nhiệm truyền các xung động.

Nó cũng được cho là một đồng yếu tố trong một loạt các enzyme khác nhau ảnh hưởng đến sự giao tiếp trong cơ thể.

Những yếu tố này kết hợp lại có nghĩa là Phosphatidylserine có vai trò rất quan trọng đối với hệ thần kinh trung ương.

Mặc dù nó là một chất tự nhiên có thể được sản xuất trong cơ thể hoặc có nguồn gốc từ chế độ ăn uống của chúng ta, nhưng theo tuổi tác, mức Phosphatidylserine của chúng ta có thể bắt đầu giảm. Khi điều này xảy ra, các chuyên gia cho rằng nó tác động đến hệ thần kinh của chúng ta, dẫn đến suy giảm nhận thức và giảm phản xạ.

Các nghiên cứu về tác động của việc tăng mức Phosphatidylserine trong cơ thể thông qua việc bổ sung cho thấy một loạt lợi ích thú vị như chúng ta sẽ thấy.

Lợi ích của Phosphatidylserine

Theo Hiệp hội Alzheimer, cứ sáu người trên 80 tuổi thì có một người mắc chứng mất trí nhớ. Mặc dù khả năng xảy ra chẩn đoán như vậy tăng theo độ tuổi nhưng nó cũng có thể ảnh hưởng đến những nạn nhân trẻ hơn nhiều.

Khi dân số già đi, các nhà khoa học đã đầu tư thời gian và tiền bạc vào việc nghiên cứu chứng mất trí nhớ và tìm kiếm các phương pháp điều trị khả thi. Phosphatidylserine chính là một hợp chất như vậy và do đó chúng ta biết khá nhiều về lợi ích tiềm năng của việc bổ sung. Dưới đây là một số lợi ích tiềm năng thú vị hơn được chỉ ra bởi nghiên cứu gần đây…

Cải thiện chức năng nhận thức

Có thể nghiên cứu thú vị nhất được thực hiện trên Phosphatidylserine, đôi khi còn được gọi là PtdSer hoặc chỉ PS, tập trung vào những lợi ích tiềm năng trong việc ngăn chặn hoặc thậm chí đảo ngược các triệu chứng suy giảm nhận thức.

Trong một nghiên cứu, 131 bệnh nhân cao tuổi được cung cấp thực phẩm bổ sung có chứa Phosphatidylserine và DHA hoặc giả dược. Sau 15 tuần, cả hai nhóm đều trải qua các bài kiểm tra được thiết kế để đánh giá chức năng nhận thức của họ. Các phát hiện cho thấy những người dùng Phosphatidylserine đã thấy những cải thiện đáng kể trong khả năng ghi nhớ và học tập bằng lời nói. Họ cũng có thể sao chép các hình dạng phức tạp với tốc độ nhanh hơn. Một nghiên cứu tương tự khác sử dụng Phosphatidylserine cho thấy khả năng nhớ lại các từ đã ghi nhớ tăng 42%.

Ở những nơi khác, một nhóm tình nguyện viên gặp khó khăn về trí nhớ trong độ tuổi từ 50 đến 90 đã được cung cấp chất bổ sung Phosphatidylserine trong thời gian 12 tuần. Thử nghiệm đã chứng minh sự cải thiện trong việc thu hồi trí nhớ và tính linh hoạt của tinh thần. Nghiên cứu tương tự cũng bất ngờ phát hiện ra rằng những người dùng chất bổ sung này đã thấy huyết áp giảm nhẹ và lành mạnh.

Cuối cùng, trong một nghiên cứu sâu rộng, gần 500 bệnh nhân trong độ tuổi từ 65 đến 93 đã được tuyển chọn ở Ý. Việc bổ sung Phosphatidylserine được cung cấp trong thời gian sáu tháng trước khi thử nghiệm phản hồi. Những cải thiện có ý nghĩa thống kê đã được nhận thấy không chỉ về các thông số nhận thức mà còn cả các yếu tố hành vi.

Cho đến nay, bằng chứng dường như cho thấy rằng Phosphatidylserine có thể đóng một vai trò quan trọng trong cuộc chiến chống mất trí nhớ liên quan đến tuổi tác và suy giảm thị lực nói chung.

chống trầm cảm

Có những nghiên cứu khác cũng ủng hộ quan điểm rằng Phosphatidylserine có thể giúp cải thiện tâm trạng và bảo vệ chống trầm cảm.

Lần này, một nhóm thanh niên bị căng thẳng được cung cấp 300mg Phosphatidylserine hoặc giả dược mỗi ngày trong một tháng. Các chuyên gia báo cáo rằng những người dùng chất bổ sung này đã trải qua “sự cải thiện tâm trạng”.

Một nghiên cứu khác về tác dụng của Phosphatidylserine đối với tâm trạng có sự tham gia của một nhóm phụ nữ lớn tuổi bị trầm cảm. Nhóm hoạt động được cung cấp 300mg Phosphatidylserine mỗi ngày và xét nghiệm định kỳ đã đo lường tác động của chất bổ sung đối với sức khỏe tâm thần. Những người tham gia đã trải qua những cải thiện đáng chú ý về các triệu chứng trầm cảm và hành vi nói chung.

Cải thiện hiệu suất thể thao

Trong khi Phosphatidylserine được chú ý nhiều nhất vì vai trò tiềm năng của nó trong việc làm trung gian các triệu chứng lão suy, thì những lợi ích tiềm năng khác cũng đã được tìm thấy. Khi những người chơi thể thao lành mạnh nhận được chất bổ sung, có vẻ như hiệu suất thể thao có thể được cải thiện.

Ví dụ, những người chơi gôn đã được chứng minh là cải thiện trò chơi của họ sau khi cung cấp Phosphatidylserine, trong khi các nghiên cứu khác phát hiện ra rằng những người tiêu thụ Phosphatidylserine nhận thấy mức độ mệt mỏi thấp hơn nhiều sau khi tập thể dục. Tiêu thụ 750mg Phosphatidylserine mỗi ngày cũng cho thấy cải thiện khả năng tập thể dục ở người đi xe đạp.

Trong một nghiên cứu thú vị, những người đàn ông khỏe mạnh ở độ tuổi từ 18 đến 30 được yêu cầu hoàn thành các bài kiểm tra toán học cả trước và sau một chương trình rèn luyện sức đề kháng nặng. Các chuyên gia nhận thấy rằng những người được bổ sung Phosphatidylserine đã hoàn thành câu trả lời nhanh hơn gần 20% so với nhóm đối chứng và mắc ít lỗi hơn 33%.

Do đó, người ta cho rằng Phosphatidylserine có thể có vai trò trong việc rèn luyện phản xạ, tăng tốc độ phục hồi sau khi hoạt động thể chất căng thẳng và duy trì sự chính xác về mặt tinh thần khi bị căng thẳng. Nhờ đó, Phosphatidylserine có thể có một vị trí trong việc đào tạo các vận động viên chuyên nghiệp.

Giảm căng thẳng về thể chất

Khi chúng ta tập thể dục, cơ thể sẽ giải phóng hormone gây căng thẳng. Chính những hormone này có thể ảnh hưởng đến tình trạng viêm, đau nhức cơ và các triệu chứng khác của việc tập luyện quá sức.

Trong một nghiên cứu, các đối tượng nam giới khỏe mạnh được chỉ định dùng 600mg Phosphatidylserine hoặc giả dược, uống hàng ngày trong 10 ngày. Sau đó, những người tham gia trải qua các buổi đạp xe chuyên sâu trong khi đo lường phản ứng của cơ thể họ đối với bài tập.

Người ta đã chứng minh rằng nhóm Phosphatidylserine hạn chế mức độ cortisol, hormone gây căng thẳng, và do đó phục hồi nhanh hơn sau khi tập thể dục. Do đó, người ta gợi ý rằng Phosphatidylserine có thể giúp bảo vệ khỏi nguy cơ tập luyện quá sức mà nhiều vận động viên thể thao chuyên nghiệp gặp phải.

Giảm viêm

Viêm có liên quan đến một loạt các tình trạng sức khỏe khó chịu. Người ta đã chứng minh rằng các axit béo trong dầu cá có thể giúp chống lại chứng viêm mãn tính và chúng ta biết rằng DHA trong dầu gan cá tuyết có thể phối hợp với Phosphatidylserine. Do đó, có lẽ không có gì ngạc nhiên khi một số nghiên cứu cho thấy Phosphatidylserine thực sự có thể giúp bảo vệ chống lại chứng viêm.

Thiệt hại oxy hóa

Nhiều chuyên gia tin rằng tổn thương do oxy hóa là đặc điểm chính gây ra chứng mất trí nhớ. Nó cũng liên quan đến tổn thương tế bào nói chung và có liên quan đến một loạt các tình trạng sức khỏe khó chịu. Đây là một lý do khiến sự quan tâm ngày càng tăng đối với chất chống oxy hóa trong những năm gần đây, vì chúng được phát hiện là giúp chống lại các gốc tự do có thể gây ra thiệt hại.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng Phosphatidylserine cũng có thể đóng một vai trò nào đó vì bằng chứng về đặc tính chống oxy hóa của nó đã được xác định.

Tôi có nên bổ sung Phosphatidylserine?

Một số Phosphatidylserine có thể đạt được thông qua chế độ ăn uống lành mạnh và đa dạng, nhưng thói quen ăn uống hiện đại, sản xuất thực phẩm, căng thẳng và lão hóa nói chung có nghĩa là chúng ta thường không nhận được lượng Phosphatidylserine cần thiết để não hoạt động bình thường.

Cuộc sống hiện đại có thể gây căng thẳng về mặt công việc và cuộc sống gia đình, căng thẳng gia tăng dẫn đến nhu cầu về Phosphatidylserine tăng lên, nghĩa là cuộc sống căng thẳng của chúng ta thường dẫn đến cạn kiệt thành phần này.

Ngoài ra, chế độ ăn hiện đại, ít chất béo/ít cholesterol có thể thiếu tới 150mg Phosphatidylserine cần thiết hàng ngày và chế độ ăn chay có thể thiếu tới 250mg. Chế độ ăn thiếu hụt axit béo Omega-3 có thể làm giảm mức Phosphatidylserine trong não tới 28%, do đó ảnh hưởng đến chức năng nhận thức.

Sản xuất thực phẩm hiện đại cũng có thể làm giảm mức độ của tất cả các Phospholipid bao gồm Phosphatidylserine. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng người cao tuổi có thể đặc biệt được hưởng lợi từ việc tăng mức Phosphatidylserine.

Lão hóa làm tăng nhu cầu của não đối với Phosphatidylserine đồng thời tạo ra sự suy giảm trao đổi chất. Điều này có nghĩa là rất khó để có đủ chất chỉ thông qua chế độ ăn uống. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng Phosphatidylserine cải thiện tình trạng suy giảm trí nhớ liên quan đến tuổi tác và ngăn ngừa sự suy giảm chức năng não, do đó có thể là một chất bổ sung quan trọng cho thế hệ lớn tuổi.

Nếu bạn muốn hỗ trợ sức khỏe tâm thần theo tuổi tác thì Phosphatidylserine có thể là một trong những chất bổ sung thú vị nhất hiện có.

Phần kết luận

Phosphatidylserine xuất hiện tự nhiên trong não nhưng cuộc sống căng thẳng hàng ngày của chúng ta, kết hợp với sự lão hóa tự nhiên có thể làm tăng nhu cầu của chúng ta về nó. Thuốc bổ sung Phosphatidylserine có thể có lợi cho não theo một số cách và các nghiên cứu khoa học đã cho thấy hiệu quả của nó trong việc cải thiện trí nhớ, sự tập trung và học tập, dẫn đến cuộc sống và trí não hạnh phúc hơn, khỏe mạnh hơn.