Nhân sâm là một loại rễ đã được sử dụng hàng ngàn năm nay như một phương thuốc chữa mọi chứng bệnh từ mệt mỏi đến rối loạn cương dương. Thực tế có hai loại nhân sâm – nhân sâm châu Á và nhân sâm Mỹ – nhưng cả hai đều chứa hợp chất gọi là ginsenosides có lợi cho sức khỏe.
Nhân sâm có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn và giúp cơ thể bạn chống lại các bệnh nhiễm trùng như cảm lạnh hoặc cúm thông thường.
Keri Gans, MD, một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký hành nghề tư nhân cho biết: “Chiết xuất từ ​​rễ nhân sâm đã được chứng minh là có hoạt tính kháng vi-rút mạnh”. Tuy nhiên, hầu hết các nghiên cứu hiện tại đều được thực hiện trong phòng thí nghiệm trên động vật hoặc tế bào người.
Một nghiên cứu trên người năm 2020 cho thấy những người uống hai viên chiết xuất nhân sâm mỗi ngày có nguy cơ bị cảm lạnh hoặc cúm thấp hơn gần 50% so với những người dùng giả dược.
Nếu bạn đã bị bệnh, dùng nhân sâm vẫn có thể giúp ích - nghiên cứu tương tự cũng cho thấychiết xuất nhân sâmrút ngắn thời gian mắc bệnh từ trung bình 13 xuống còn 6 ngày.
Nhân sâm có thể giúp chống mệt mỏi và tiếp thêm sinh lực cho bạn vì nó chứa các hợp chất gọi là ginsenosides hoạt động theo ba cách quan trọng:
Một đánh giá năm 2018 của 10 nghiên cứu cho thấy nhân sâm có thể làm giảm mệt mỏi, nhưng các tác giả cho biết cần nghiên cứu thêm.
Abby Gellman, đầu bếp và chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký tại phòng khám tư nhân cho biết: “Nhân sâm đã được chứng minh là có đặc tính bảo vệ thần kinh, có thể giúp điều trị suy giảm nhận thức và các bệnh thoái hóa não như Alzheimer”.
Trong một nghiên cứu nhỏ năm 2008, bệnh nhân Alzheimer đã uống 4,5 gram bột nhân sâm mỗi ngày trong 12 tuần. Những bệnh nhân này được kiểm tra thường xuyên các triệu chứng của bệnh Alzheimer và những người dùng nhân sâm đã cải thiện đáng kể các triệu chứng nhận thức so với những người dùng giả dược.
Nhân sâm cũng có thể có lợi ích về nhận thức ở những người khỏe mạnh. Trong một nghiên cứu nhỏ năm 2015, các nhà nghiên cứu đã cho người trung niên uống 200 mgchiết xuất nhân sâmvà sau đó kiểm tra trí nhớ ngắn hạn của họ. Kết quả cho thấy những người trưởng thành dùng nhân sâm có điểm kiểm tra tốt hơn đáng kể so với những người dùng giả dược.
Tuy nhiên, các nghiên cứu khác không cho thấy lợi ích đáng kể. Một nghiên cứu rất nhỏ năm 2016 cho thấy dùng 500mg hoặc 1.000mg nhân sâm không cải thiện điểm số trong các bài kiểm tra nhận thức khác nhau.
Hans cho biết: “Nghiên cứu và kiến ​​thức về nhân sâm cho thấy tiềm năng, nhưng nó vẫn chưa được xác nhận 100%.
Theo nghiên cứu gần đây, “nhân sâm có thể là một phương pháp điều trị hiệu quả cho chứng rối loạn cương dương (ED),” Hans nói.
Điều này là do nhân sâm có thể giúp tăng hưng phấn tình dục và thư giãn các cơ trơn của dương vật, có thể gây cương cứng.
Một đánh giá năm 2018 của 24 nghiên cứu cho thấy việc bổ sung nhân sâm có thể cải thiện đáng kể các triệu chứng rối loạn cương dương.
Quả nhân sâm là một phần khác của cây cũng có thể giúp điều trị ED. Một nghiên cứu năm 2013 cho thấy những người đàn ông bị rối loạn cương dương uống 1.400 mg chiết xuất nhân sâm mỗi ngày trong 8 tuần đã cải thiện đáng kể chức năng tình dục so với những bệnh nhân dùng giả dược.
Theo Gans, bằng chứng từ các nghiên cứu gần đây cho thấy hợp chất ginsenoside trong nhân sâm có thể giúp bình thường hóa lượng đường trong máu.
Gellman cho biết: “Nhân sâm có thể giúp cải thiện quá trình chuyển hóa glucose, giúp kiểm soát lượng đường trong máu” và có thể giúp điều trị bệnh tiểu đường loại 2.
Nhân sâm cũng giúp giảm viêm, điều này rất quan trọng vì tình trạng viêm làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường hoặc làm trầm trọng thêm các triệu chứng bệnh tiểu đường.
Một đánh giá năm 2019 của 8 nghiên cứu cho thấy bổ sung nhân sâm giúp cải thiện việc kiểm soát lượng đường trong máu và độ nhạy insulin, hai yếu tố quan trọng trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường.
Nếu muốn thử bổ sung nhân sâm, bạn nên kiểm tra với bác sĩ để đảm bảo rằng nó không gây ra vấn đề với bất kỳ loại thuốc hoặc tình trạng y tế nào hiện tại.
Hans nói: “Mọi người nên kiểm tra với chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký và/hoặc nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của họ trước khi bắt đầu sử dụng thực phẩm bổ sung vì bất kỳ lý do y tế nào”.
Cần nhiều nghiên cứu hơn, nhưng các nghiên cứu cho thấy nhân sâm có thể mang lại nhiều lợi ích quan trọng cho sức khỏe, chẳng hạn như giúp chống nhiễm trùng và tăng cường mức năng lượng.