Quercetin là một flavonoid được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm và thực vật. Sắc tố thực vật này được tìm thấy trong hành tây. Nó cũng được tìm thấy trong táo, quả mọng và các loại thực vật khác. Nói chung, chúng ta có thể nói rằng quercetin có trong trái cây họ cam quýt, mật ong, rau lá và các loại rau khác.
Quercetin có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Vì vậy, nó có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và ngăn ngừa bệnh tim. Nó cũng hữu ích trong việc tiêu diệt các tế bào ung thư và giúp điều trị các bệnh não mãn tính. Mặc dù quercetin có thể bảo vệ chống lại bệnh ung thư, viêm khớp và tiểu đường nhưng nó thiếu cơ sở khoa học.
Nghiên cứu ban đầu về quercetin và sự hỗ trợ của nó đối với sức khỏe miễn dịch và sức khỏe tim mạch đầy hứa hẹn.
Chúng tôi sẽ thông báo cho bạn rằng liều lượng chính xác của sản phẩm phụ thuộc vào dạng, hàm lượng và nhãn hiệu của chất bổ sung quercetin. Tuy nhiên, khuyến nghị chung là nên dùng hai chất bổ sung quercetin mỗi ngày. Ngoài ra, bạn có thể đọc hướng dẫn sử dụng của từng sản phẩm để xác định liều lượng mình sẽ sử dụng. Để sử dụng chất bổ sung quercetin, một số thương hiệu khuyên bạn nên sử dụng nước vì nó giúp sản phẩm tiêu hóa nhanh chóng. Họ cũng yêu cầu bạn dùng chất bổ sung này giữa các bữa ăn. Cuối cùng, hiệu quả của mỗi sản phẩm có thương hiệu là khác nhau. Vì vậy, trước khi mua, bạn nên kiểm tra độ bền của phụ gia. Cách dễ nhất để tìm hiểu về hiệu quả của sản phẩm là đọc các nhận xét trên Amazon.
Giá bổ sung phụ thuộc vào hiệu lực, chất lượng thành phần và thương hiệu. Vì vậy, bạn nên tiến hành nghiên cứu kỹ lưỡng trước khi mua. Bạn có thể nhận được chất bổ sung quercetin chất lượng cao với giá cả phải chăng. Vì vậy, không cần thiết phải vượt quá ngân sách trước khi mua sản phẩm. Tuy nhiên, cũng nên nhớ rằng sản phẩm gốc không thể rẻ.
Tương tự như vậy, các chất bổ sung có giá quá cao cũng không đảm bảo về chất lượng. Phải nói rằng, chất lượng hơn số lượng luôn được khuyến khích. Tuy nhiên, với rất nhiều chất bổ sung quercetin trên thị trường, rất khó để tìm được sản phẩm phù hợp và giá cả phải chăng. Vì vậy, chúng tôi cũng cố gắng giới thiệu đến bạn top 3 sản phẩm hiệu quả với mức giá hợp lý. Để biết thêm thông tin, bạn có thể xem bài đánh giá phen q.
Nhiều người không tiêu thụ đủ lượng trái cây và rau quả được khuyến nghị trong chế độ ăn uống của họ. Vì vậy, cách để khôi phục lại tác dụng chống viêm và chống oxy hóa còn thiếu là bổ sung hàng ngày. Tuy nhiên, khi bạn dùng quá nhiều chất bổ sung quercetin, mọi thứ có thể trở nên khá tồi tệ. Vì vậy, bạn phải làm theo lời khuyên hàng ngày và bạn tốt.
Thông thường, quercetin có thể có tác dụng phụ nhẹ như đau đầu và đau dạ dày. Điều này xảy ra khi bạn dùng sản phẩm khi bụng đói. Ngoài ra, nếu bạn đang dùng thuốc theo toa, bạn nên kiểm tra với bác sĩ trước khi bắt đầu thêm quercetin vào chế độ điều trị của mình. Điều này là do các tương tác thuốc trong cơ thể có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn. Việc sử dụng thêm quercetin liều cao vượt quá một gam mỗi gam có thể gây ra bệnh thận.
Một số thực phẩm có chứa quercetin. Những thực phẩm này bao gồm bạch hoa, ớt vàng và xanh, hành đỏ và trắng, và hẹ tây. Ngoài ra, một số thực phẩm chủ yếu khác có chứa lượng quercetin vừa phải là măng tây, anh đào, táo đỏ, bông cải xanh, cà chua và nho đỏ. Tương tự, quả việt quất, quả nam việt quất, cải xoăn, quả mâm xôi, rau diếp lá đỏ, chiết xuất trà đen và trà xanh là nguồn cung cấp quercetin tự nhiên tuyệt vời.
Đúng, quercetin có nhiều tên khác. Quercetin đôi khi được gọi là chiết xuất bioflavonoid, bioflavonoid cô đặc và bioflavonoid cam quýt. Còn có những cái tên khác nhưng đây là những cái tên phổ biến nhất mà bạn có thể gọi là quercetin. Bạn cũng có thể sử dụng kẹo dẻo dành cho người ăn kiêng như một thực phẩm bổ sung.
Trung bình, một người nhận được 10 đến 100 mg quercetin mỗi ngày từ các nguồn thực phẩm thông thường. Tuy nhiên, điều này đã thay đổi rất nhiều. Vì lý do này, chế độ ăn uống của một người phải được theo dõi chặt chẽ để xác định xem chế độ ăn uống của một người có thiếu quercetin hay không.
Ngoài ra, các nghiên cứu cho thấy rằng hầu hết thời gian, bạn không nhận đủ quercetin từ chế độ ăn uống hàng ngày. Tại sao lại thế này? Môi trường của chúng tôi! Việc bạn sống ở đâu không quan trọng vì ở mọi nơi bạn tiếp xúc đều có các gốc tự do. Tình hình thậm chí còn tồi tệ hơn đối với những người sống trong môi trường khó khăn, nơi có thể tìm thấy thuốc lá, thuốc trừ sâu và thủy ngân (kim loại cứng).
Các gốc tự do có ở khắp mọi nơi vì chúng cũng được tìm thấy trong tự nhiên. Vì vậy, bất kể bạn sống ở đâu, bạn đều có thể hít phải chúng. Nhưng tệ hơn đối với những người sống ở nơi sử dụng thuốc lá và thuốc trừ sâu, vì họ hít phải nhiều gốc tự do hơn.
Do đó, các gốc tự do này có thể phá vỡ cơ thể và làm suy giảm hệ thống miễn dịch của bạn. Vì vậy, một cách để chống lại tác hại do các gốc tự do gây ra là ăn thực phẩm lành mạnh giàu chất chống oxy hóa. Thực phẩm lành mạnh là thực phẩm hữu cơ, tức là thực phẩm không chứa thuốc trừ sâu. Vậy làm thế nào bạn có thể ăn uống lành mạnh khi việc tiếp cận thực phẩm không có thuốc trừ sâu là điều không thể? Bởi vì bạn không tự trồng lương thực cho mình. Vì vậy, bạn cần bổ sung quercetin để giúp chống lại các gốc tự do và mang lại các lợi ích dinh dưỡng và sức khỏe khác. Hãy nhớ rằng, quercetin là một chất chống oxy hóa.
Một số người dùng quercetin tiêu thụ sản phẩm này để tránh các triệu chứng dị ứng. Ngoài ra, có bằng chứng ủng hộ tác dụng chống dị ứng của quercetin. Tuy nhiên, một số người bị dị ứng với một số thành phần của quercetin. Vì vậy, cần phải thực hiện nhiều nghiên cứu hơn để xem liệu lợi ích của việc bổ sung quercetin có lớn hơn tác hại hay không. Trước khi mua thực phẩm bổ sung quercetin từ thảo dược, hãy nói chuyện với bác sĩ, tự kiểm tra thành phần và chọn loại thực phẩm bổ sung không gây dị ứng.
Một số nghiên cứu về quercetin cho thấy flavonoid này có thể giúp tăng tốc độ phục hồi sau tập luyện. Trong một nghiên cứu cụ thể, một số vận động viên dùng quercetin sau khi tập thể dục được nhận thấy phục hồi nhanh hơn nhóm khác. Ngoài ra, một số nhà nghiên cứu tin rằng quercetin có thể làm giảm tình trạng viêm và stress oxy hóa sau khi tập thể dục, từ đó đẩy nhanh quá trình phục hồi ở phần còn lại của cơ thể.
Cách đây một thời gian, một số nhà nghiên cứu đã tiến hành các nghiên cứu đặc biệt trong ống nghiệm và mô hình động vật. Nghiên cứu cho thấy quercetin có thể có đặc tính chống ung thư. Mặc dù những kết quả này đầy hứa hẹn nhưng điều quan trọng là phải tiến hành các thử nghiệm lớn hơn trên người. Vì nghiên cứu chưa có kết luận chắc chắn nên điều quan trọng là bạn phải kiểm tra với bác sĩ trước khi sử dụng các chất bổ sung chống ung thư.
Cũng như bệnh ung thư, một số nghiên cứu cho thấy quercetin có thể giúp làm giảm sự khởi phát của bệnh Alzheimer. Tác dụng của quercetin xuất hiện chủ yếu ở giai đoạn đầu và giữa của bệnh. Tuy nhiên, nghiên cứu không được tiến hành trên người mà trên chuột. Vì vậy, nghiên cứu cần được thực hiện trong các lĩnh vực này để tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe của quercetin.
Nhiều quercetin có chứa bromelain vì nó giúp tăng cường tác dụng của quercetin. Bromelain là một loại enzyme tự nhiên thường được tìm thấy trong thân cây dứa. Enzyme tiêu hóa protein này thúc đẩy sự hấp thụ quercetin bằng cách ức chế prostaglandin, còn được gọi là hóa chất gây viêm. Đặc biệt, bản thân quercetin bromelain có tác dụng giảm viêm. Vì bromelain là chất tăng cường hấp thu quercetin nên cơ thể không thể hấp thụ nó một cách hiệu quả và có trong nhiều chất bổ sung quercetin. Một sản phẩm khác bạn có thể thêm vào thực phẩm bổ sung để giúp quercetin dễ tiêu hóa hơn là vitamin C.
Chúng ta có thể tìm thấy quercetin ở hai dạng: rutin và dạng glycoside. Các glycoside quercetin như isoquercetin và isoquercitrin dường như có tính khả dụng sinh học cao hơn. Nó cũng được hấp thu nhanh hơn quercetin aglycone (quercetin-rutin).
Trong một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã cho người tham gia dùng 2.000 đến 5.000 miligam quercetin mỗi ngày và không có phản ứng bất lợi hoặc tín hiệu độc hại nào được báo cáo. Nhìn chung, quercetin an toàn ngay cả khi dùng liều cao, nhưng những tác dụng phụ nhỏ như buồn nôn, các vấn đề về tiêu hóa và đau đầu có thể xảy ra khi dùng liều cao. Cũng cần lưu ý rằng quercetin liều cao có thể gây ra các vấn đề về thận.
Con bạn có thể dùng quercetin. Tuy nhiên, liều lượng nên bằng một nửa liều bạn thường dùng cho người lớn. Hầu hết các nhãn hiệu đều có hướng dẫn về liều lượng được viết trên đó và họ có thể ghi “18+” hoặc “trẻ em”. Một số thương hiệu cung cấp quercetin ở dạng gelatin để trẻ em có thể ăn được. Điều quan trọng là phải kiểm tra với bác sĩ nhi khoa trước khi cho trẻ uống quercetin để ngăn ngừa các biến chứng.
Quercetin an toàn cho mọi người ở liều bình thường. Tuy nhiên, có rất ít nghiên cứu về việc bổ sung quercetin ảnh hưởng đến phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú như thế nào. Nếu nó làm trầm trọng thêm tình trạng dị ứng của bạn, hoặc bạn bị đau đầu hoặc bất kỳ tác dụng phụ nào khác, bạn sẽ cần phải ngừng sử dụng. Đôi khi có thể là do thương hiệu bạn sở hữu.