Kiểm soát bệnh tiểu đường không có nghĩa là bạn phải từ bỏ niềm vui khi thưởng thức những món ăn mình yêu thích. Ứng dụng Tự quản lý bệnh tiểu đường cung cấp hơn 900 công thức nấu ăn thân thiện với người bệnh tiểu đường để bạn lựa chọn, bao gồm các món tráng miệng, món mì ống ít tinh bột, món chính mặn, món nướng và nhiều hơn nữa.

Nếu bạn đã từng nghe nói vềberberineChắc hẳn bạn đã biết rằng đây là một loại thực phẩm chức năng đôi khi được quảng cáo là giúp kiểm soát bệnh tiểu đường loại 2. Nhưng liệu nó có thực sự hiệu quả? Bạn có nên ngừng dùng thuốc điều trị tiểu đường và bắt đầu dùng berberine? Hãy đọc tiếp để tìm hiểu thêm.
BerberineBerberine là một hợp chất được tìm thấy trong một số loại thực vật như hoàng liên, hoàng liên gai, nho Oregon, hoàng liên gai châu Âu và nghệ gỗ. Nó có vị đắng và màu vàng. Theo một bài báo được công bố vào tháng 12 năm 2014 trên tạp chí Biochemistry and Cell Biology, berberine đã được sử dụng trong y học cổ truyền ở Trung Quốc, Ấn Độ và Trung Đông trong hơn 400 năm. Ở Bắc Mỹ, berberine được tìm thấy trong cây Coptis chinensis, được trồng thương mại ở Hoa Kỳ, đặc biệt là ở dãy núi Blue Ridge.
BerberineĐây là một loại thực phẩm bổ sung được sử dụng cho nhiều bệnh lý khác nhau. MedlinePlus của NIH mô tả một số ứng dụng của loại thực phẩm bổ sung này:
Uống 0,9 g berberine mỗi ngày cùng với amlodipine giúp hạ huyết áp hiệu quả hơn so với chỉ dùng amlodipine đơn thuần.
Thuốc uống berberine có thể làm giảm lượng đường trong máu, lipid và nồng độ testosterone ở phụ nữ mắc hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS).
Cơ sở dữ liệu thuốc tự nhiên toàn diện đánh giá berberine là "Có thể hiệu quả" đối với các tình trạng bệnh nêu trên.
Trong một nghiên cứu năm 2008 được công bố trên tạp chí Metabolism, các tác giả lưu ý: “Tác dụng hạ đường huyết của berberine đã được báo cáo ở Trung Quốc vào năm 1988 khi nó được sử dụng để điều trị tiêu chảy ở bệnh nhân tiểu đường.” Trong nghiên cứu thí điểm này, 36 người trưởng thành Trung Quốc mới được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường loại 2 đã được phân ngẫu nhiên để dùng berberine hoặc metformin trong ba tháng. Các tác giả lưu ý rằng tác dụng hạ đường huyết củaberberineCác tác dụng của berberine tương tự như metformin, với sự giảm đáng kể nồng độ A1C, đường huyết trước và sau ăn, và triglyceride. Họ kết luận rằng berberine có thể là một "ứng cử viên thuốc" cho bệnh tiểu đường loại 2, nhưng cho rằng cần phải thử nghiệm trên quần thể lớn hơn và các nhóm dân tộc khác.
Hầu hết các nghiên cứu vềberberineNghiên cứu này đã được thực hiện ở Trung Quốc và sử dụng berberine từ một loại thảo dược Trung Quốc có tên là Coptis chinensis. Các nguồn berberine khác chưa được nghiên cứu rộng rãi. Ngoài ra, liều lượng và thời gian sử dụng berberine cũng khác nhau giữa các nghiên cứu.
Ngoài tác dụng hạ đường huyết, berberine còn hứa hẹn giúp hạ cholesterol và có thể cả huyết áp. Cholesterol cao và huyết áp cao thường gặp ở người mắc bệnh tiểu đường và có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
BerberineThuốc đã được chứng minh là an toàn trong hầu hết các nghiên cứu lâm sàng, và trong các nghiên cứu trên người, chỉ có một số ít bệnh nhân báo cáo buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy hoặc táo bón ở liều tiêu chuẩn. Liều cao có thể gây đau đầu, kích ứng da và tim đập nhanh, nhưng điều này rất hiếm.
MedlinePlus lưu ý rằngberberineBerberine được coi là "an toàn" đối với hầu hết người lớn ở liều lượng lên đến 1,5 gram mỗi ngày trong 6 tháng; nó cũng được coi là an toàn khi sử dụng ngắn hạn đối với hầu hết người lớn. Tuy nhiên, berberine được xem là "có thể không an toàn" đối với phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú, trẻ sơ sinh và trẻ em.
Một trong những mối lo ngại chính về an toàn khi sử dụng berberine là khả năng tương tác với một số loại thuốc. Dùng berberine cùng với thuốc điều trị tiểu đường khác có thể khiến lượng đường trong máu giảm quá thấp. Ngoài ra, berberine có thể tương tác với thuốc làm loãng máu warfarin, cyclosporine (một loại thuốc được sử dụng cho bệnh nhân ghép tạng) và thuốc an thần.
Trong khiberberineMặc dù cho thấy nhiều triển vọng như một loại thuốc điều trị tiểu đường mới, cần lưu ý rằng các nghiên cứu lâm sàng quy mô lớn và dài hạn hơn về hợp chất này vẫn chưa được thực hiện. Hy vọng điều này sẽ sớm được tiến hành.berberineĐây có thể là một lựa chọn điều trị tiểu đường khác, đặc biệt là trước khi bắt đầu liệu pháp insulin.
Cuối cùng, trong khiberberineThuốc này có thể giúp bạn kiểm soát bệnh tiểu đường, nhưng không thể thay thế cho lối sống lành mạnh, vốn có nhiều bằng chứng khoa học hơn chứng minh lợi ích của nó trong việc quản lý bệnh tiểu đường.
Bạn muốn tìm hiểu thêm về bệnh tiểu đường và thực phẩm bổ sung? Hãy đọc các bài viết “Người mắc bệnh tiểu đường có thể dùng thực phẩm bổ sung nghệ không?”, “Người mắc bệnh tiểu đường có thể dùng giấm táo không?” và “Các loại thảo dược trị tiểu đường”.
Cô ấy là một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký và là nhà giáo dục bệnh tiểu đường được chứng nhận tại Goodmeasures, LLC, và là người đứng đầu Chương trình Tiểu đường Trực tuyến CDE. Campbell là tác giả của cuốn sách "Sống khỏe mạnh với bệnh tiểu đường: Dinh dưỡng và Lập kế hoạch bữa ăn", đồng tác giả của "16 huyền thoại về chế độ ăn kiêng cho người tiểu đường", và đã viết bài cho các ấn phẩm bao gồm Diabetes Self-Management, Diabetes Spectrum, Clinical Diabetes, bản tin của Quỹ Nghiên cứu và Sức khỏe Tiểu đường, DiabeticConnect.com và CDiabetes.com. Campbell cũng là tác giả của cuốn sách "Sống khỏe mạnh với bệnh tiểu đường: Dinh dưỡng và Lập kế hoạch bữa ăn", đồng tác giả của "16 huyền thoại về chế độ ăn kiêng cho người tiểu đường", và đã viết bài cho các ấn phẩm như Diabetes Self-Management, The Diabetes Spectrum, Clinical Diabetes, Foundation for Diabetes Research and Wellness. Campbell là tác giả của cuốn sách "Staying Healthy with Diabetes: Nutrition and Meal Planning", đồng tác giả của "16 Diet Myths for Diabetes", và đã viết bài cho các tạp chí Diabetes Self-Management, The Diabetes Spectrum, Clinical Diabetes, Diabetes. Bà cũng là tác giả của các ấn phẩm DiabeticConnect.com và CDiabetes.com. Campbell là người viết bản tin, DiabeticConnect.com và CDiabetes.com.
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm về tư vấn y tế: Các phát ngôn và ý kiến ​​được thể hiện trên trang web này là của tác giả và không nhất thiết phản ánh quan điểm của nhà xuất bản hoặc nhà quảng cáo. Thông tin này được thu thập từ các tác giả y khoa có trình độ chuyên môn và không cấu thành tư vấn hoặc khuyến nghị y tế dưới bất kỳ hình thức nào, và bạn không nên dựa vào bất kỳ thông tin nào trong các ấn phẩm hoặc bình luận đó để thay thế cho việc tham khảo ý kiến ​​​​chuyên gia chăm sóc sức khỏe có trình độ chuyên môn để đáp ứng nhu cầu cá nhân của bạn.
Việc lựa chọn loại ngũ cốc nóng phù hợp rất quan trọng để có được giá trị dinh dưỡng tối đa mà không cần sử dụng quá nhiều các thành phần không tốt cho sức khỏe…