Axit arachidonic (ARA), axit docosahexaenoic (DHA) và axit eicosapentaenoic (EPA) là các axit béo không bão hòa đa chuỗi dài (LCPUFA). Carotenoid, bao gồm lutein và zeaxanthin (LZ), chủ yếu được tìm thấy trong rau xanh.
ARA và DHA có nhiều trong não và là thành phần chính của phospholipid. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung DHA và EPA liều cao có thể cải thiện chức năng trí nhớ ở người lớn tuổi.
Ngoài ra, LZ, một thành phần chống oxy hóa của não, đã được báo cáo là có tác dụng bảo vệ các tế bào thần kinh, do đó ảnh hưởng đến chức năng nhận thức. Tuy nhiên, hiệu quả của lutein và zeaxanthin đối với chức năng trí nhớ vẫn chưa rõ ràng do kết quả trái ngược nhau từ các nghiên cứu can thiệp trước đó.
Dựa trên thực tế là ARA, DHA, EPA, L và Z (LCPUFA + LZ) có trong não, cũng như một số báo cáo về chức năng trí nhớ được cải thiện, các tác giả của nghiên cứu hiện tại cho rằng sự kết hợp của các chất này có thể cải thiện ký ức. hoạt động trong não. người lớn tuổi khỏe mạnh.
Các nhà nghiên cứu Nhật Bản đã tiến hành một nghiên cứu nhóm song song, ngẫu nhiên, mù đôi, kiểm soát giả dược, kéo dài 24 tuần về tác dụng của LCPUFA + LH đối với chức năng trí nhớ ở người già Nhật Bản khỏe mạnh có vấn đề về trí nhớ nhưng không mắc chứng mất trí nhớ.
Họ không tìm thấy sự khác biệt đáng kể giữa các nhóm. Tuy nhiên, trong một phân tích tổng hợp trên một nhóm người tham gia bị suy giảm nhận thức, người ta đã nhận thấy những cải thiện đáng kể.
Báo cáo kết luận: “Nghiên cứu này lần đầu tiên cho thấy sự kết hợp giữa LCPUFA và LZ có thể cải thiện chức năng trí nhớ ở người lớn tuổi Nhật Bản khỏe mạnh bị suy giảm nhận thức nhưng không mắc chứng mất trí nhớ”. 'văn bản quảng cáo1'); });
Tổng cộng có 120 người tham gia từ Tokyo và khu vực xung quanh được chia ngẫu nhiên thành ba nhóm: (1) nhóm giả dược nhận giả dược dưới dạng thực phẩm bổ sung; (2) nhóm giả dược dùng giả dược dưới dạng thực phẩm bổ sung; (2)). Nhóm LCPUFA+X đã nhận được thực phẩm bổ sung bao gồm LCPUFA (chứa 120 mg ARA, 300 mg DHA và 100 mg EPA mỗi ngày) với Hợp chất X (không được hiển thị vì hợp chất này không phải là đối tượng của nghiên cứu này)) (3) LCPUFA +Nhóm LH được bổ sung chế độ ăn uống bao gồm LCPUFA (120mg ARA, 300mg DHA và 100mg EPA mỗi ngày) kết hợp với LH (10mg lutein và 2mg zeaxanthin mỗi ngày).
Thực phẩm và vật tư thử nghiệm cho nghiên cứu này được cung cấp bởi Suntory Health Co., Ltd., chuyên bán thực phẩm tốt cho sức khỏe có chứa LCPUFA.
Thang đo bộ nhớ logic Wechsler II (WMS-R LM II) đã sửa đổi và Bài kiểm tra nhận thức Montreal bằng tiếng Nhật (MoCA-J) đã được sử dụng để sàng lọc.
Tuổi tác, giới tính và trình độ học vấn được ghi nhận là đặc điểm của những người tham gia. Các mẫu máu được thu thập vào thời điểm ban đầu, tuần 12 và 24 để phân tích axit béo và LZ.
Thử nghiệm tâm lý thần kinh đã được thực hiện và lượng axit béo trong chế độ ăn uống được đo ở thời điểm ban đầu, lúc 12 và 24 tuần. Mỗi người tham gia hoàn thành một cuốn nhật ký, ghi lại lượng bổ sung và kiểm tra những thay đổi lớn trong lối sống.
Các phát hiện cho thấy LCPUFA + LZ không có tác dụng đáng kể đến chức năng trí nhớ ở người Nhật Bản cao tuổi khỏe mạnh có vấn đề về trí nhớ, nhưng chất bổ sung này đã cải thiện chức năng trí nhớ ở những người tham gia bị suy giảm nhận thức.
Các tác giả nói rằng các nghiên cứu can thiệp trong tương lai dựa trên kiến ​​thức chi tiết về hoạt động nhận thức cơ bản của người tham gia sẽ giúp đưa ra những đánh giá thích hợp về tác động của can thiệp lên chức năng trí nhớ.
“Tác dụng của axit béo không bão hòa đa chuỗi dài kết hợp với lutein và zeaxanthin đối với trí nhớ phân đoạn ở người cao tuổi khỏe mạnh”
Sueyasu, T., Yasumoto, K., Tokuda, H., Kaneda, Y.;
Bản quyền – Trừ khi có ghi chú khác, tất cả nội dung trên trang web này đều có bản quyền © 2023 – William Reed Ltd – Bảo lưu mọi quyền – Vui lòng xem Điều khoản để biết chi tiết đầy đủ về việc bạn sử dụng tài liệu từ trang web này.
Theo Mintel, 43% người tiêu dùng Mỹ mong đợi thực phẩm và đồ uống hỗ trợ sức khỏe thể chất và tinh thần. Bởi vì quả việt quất hoang dã chứa lượng chất chống oxy hóa gấp đôi…
Tìm hiểu Neumentix™, một thành phần tự nhiên có nguồn gốc từ bạc hà giàu polyphenol đã được cấp bằng sáng chế, nuôi dưỡng tâm trí như thế nào.
Xem và tìm hiểu cách các thành phần thực vật có chức năng mạnh mẽ của chúng tôi có thể giúp bạn tạo ra các sản phẩm thành công hỗ trợ sức khỏe người tiêu dùng…