Axit arachidonic (ARA), axit docosahexaenoic (DHA) và axit eicosapentaenoic (EPA) là các axit béo không bão hòa đa chuỗi dài (LCPUFA). Carotenoid, bao gồm lutein và zeaxanthin (LZ), chủ yếu được tìm thấy trong các loại rau xanh.
ARA và DHA có nhiều trong não và là thành phần chính của phospholipid. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung liều cao DHA và EPA có thể cải thiện chức năng trí nhớ ở người lớn tuổi.
Ngoài ra, LZ, một thành phần chống oxy hóa của não, được báo cáo là có tác dụng bảo vệ tế bào thần kinh, từ đó ảnh hưởng đến chức năng nhận thức. Tuy nhiên, hiệu quả của lutein và zeaxanthin đối với chức năng trí nhớ vẫn chưa rõ ràng do kết quả trái ngược từ các nghiên cứu can thiệp trước đây.
Dựa trên thực tế là ARA, DHA, EPA, L và Z (LCPUFA + LZ) có mặt trong não, cũng như một số báo cáo về việc cải thiện chức năng trí nhớ, các tác giả của nghiên cứu hiện tại cho rằng sự kết hợp của các chất này có thể cải thiện chức năng trí nhớ ở não của người lớn tuổi khỏe mạnh.
Các nhà nghiên cứu Nhật Bản đã tiến hành một nghiên cứu ngẫu nhiên, mù đôi, có đối chứng giả dược, song song kéo dài 24 tuần về tác dụng của LCPUFA + LH đối với chức năng trí nhớ ở người cao tuổi Nhật Bản khỏe mạnh có vấn đề về trí nhớ nhưng không bị sa sút trí tuệ.
Họ không tìm thấy sự khác biệt đáng kể giữa các nhóm. Tuy nhiên, trong phân tích tổng hợp của một nhóm người tham gia bị suy giảm nhận thức, người ta đã quan sát thấy những cải thiện đáng kể.
Báo cáo kết luận: “Nghiên cứu này lần đầu tiên cho thấy sự kết hợp giữa LCPUFA và LZ có thể cải thiện chức năng trí nhớ ở người lớn tuổi khỏe mạnh người Nhật Bản bị suy giảm nhận thức nhưng không mắc chứng mất trí nhớ.”
Tổng cộng 120 người tham gia từ Tokyo và khu vực xung quanh được phân ngẫu nhiên vào ba nhóm: (1) nhóm giả dược nhận giả dược dưới dạng thực phẩm bổ sung; (2) nhóm giả dược nhận giả dược dưới dạng thực phẩm bổ sung; (2)). nhóm LCPUFA+X nhận thực phẩm bổ sung bao gồm LCPUFA (chứa 120 mg ARA, 300 mg DHA và 100 mg EPA mỗi ngày) với Hợp chất X (không được hiển thị vì hợp chất này không phải là đối tượng của nghiên cứu này) ) (3) nhóm LCPUFA+LH nhận thực phẩm bổ sung bao gồm LCPUFA (120mg ARA, 300mg DHA và 100mg EPA mỗi ngày) kết hợp với LH (10mg lutein và 2mg zeaxanthin mỗi ngày).
Thực phẩm và vật tư thí nghiệm cho nghiên cứu này được cung cấp bởi Công ty TNHH Suntory Health, một công ty bán thực phẩm chức năng có chứa LCPUFA.
Bài kiểm tra trí nhớ logic Wechsler phiên bản sửa đổi II (WMS-R LM II) và bài kiểm tra nhận thức Montreal phiên bản tiếng Nhật (MoCA-J) đã được sử dụng để sàng lọc.
Tuổi tác, giới tính và trình độ học vấn được ghi nhận là đặc điểm của người tham gia. Mẫu máu được thu thập ở thời điểm ban đầu, tuần thứ 12 và tuần thứ 24 để phân tích axit béo và LZ.
Các xét nghiệm tâm lý thần kinh được thực hiện và lượng axit béo trong chế độ ăn uống được đo lường ở thời điểm ban đầu, sau 12 và 24 tuần. Mỗi người tham gia đều hoàn thành một nhật ký, ghi lại lượng tiêu thụ bổ sung và đánh dấu những thay đổi lớn trong lối sống.
Kết quả nghiên cứu cho thấy LCPUFA + LZ không có tác dụng đáng kể đối với chức năng trí nhớ ở người cao tuổi khỏe mạnh người Nhật Bản mắc các vấn đề về trí nhớ, nhưng chất bổ sung này lại cải thiện chức năng trí nhớ ở những người tham gia bị suy giảm nhận thức.
Các tác giả cho rằng các nghiên cứu can thiệp trong tương lai dựa trên kiến ​​thức chi tiết về hiệu suất nhận thức cơ bản của người tham gia sẽ giúp đưa ra những đánh giá phù hợp về tác động của can thiệp đối với chức năng trí nhớ.
“Tác dụng của axit béo không bão hòa đa chuỗi dài kết hợp với lutein và zeaxanthin đối với trí nhớ theo từng sự kiện ở người cao tuổi khỏe mạnh”
Sueyasu, T., Yasumoto, K., Tokuda, H., Kaneda, Y.;
Bản quyền – Trừ khi có ghi chú khác, tất cả nội dung trên trang web này đều thuộc bản quyền © 2023 – William Reed Ltd – Bảo lưu mọi quyền – Vui lòng xem Điều khoản để biết chi tiết đầy đủ về việc sử dụng tài liệu từ trang web này.
Theo Mintel, 43% người tiêu dùng Mỹ kỳ vọng thực phẩm và đồ uống hỗ trợ sức khỏe thể chất và tinh thần. Bởi vì quả việt quất dại chứa lượng chất chống oxy hóa gấp đôi…
Hãy cùng tìm hiểu cách Neumentix™, một thành phần tự nhiên được chiết xuất từ ​​bạc hà giàu polyphenol đã được cấp bằng sáng chế, nuôi dưỡng trí não.
Hãy xem và tìm hiểu cách các thành phần thực vật mạnh mẽ, giàu công dụng của chúng tôi có thể giúp bạn tạo ra những sản phẩm thành công, hỗ trợ sức khỏe người tiêu dùng…